长条桌案上，从左到右，摆着放在小碟子里的茶饼，还有茶炉、茶瓶、茶盒、盏托、茶盏，茶勺、装水的水盂，还有竹子做的跟个小笤帚相似，却比笤帚小许多，枝条也稀疏很多的物件，她连名字都叫不上了。
就在顾青青瞠目结舌的打量桌上，那一大摊物件的时候。
桌案已经被女士们搬到了堂内中中央的位置。
方妈妈也从屏风后面走了出来，手里拿着一个抱着墨绿色绢布的蒲团，放在了桌案后面，然后拿起顾青青双眼一直盯着的那个只有手巴掌大，却长的像个笤帚似的竹子做的东西说道，“奴婢看青青小姐一直端详藏歌，想来是见过，却不知道这物件的名字吧？”
“这叫茶筅，是专门用来，击拂用的，也就是点茶的第十五工序，小姐到时候要拿茶筅，是用来点茶的最重工具呢，在茶盏里连续击拂，一直到茶盏里的茶汤被激荡出一层泡沫来，且浮沫还要咬住茶盏的杯壁，可以幻化出图纹的时候，这击拂才算是完成了。”
方妈妈手举茶筅，气定神闲且颇为傲气的给顾青青解释了一通。
顾青青光是听方妈妈说这些，都在椅子上听傻了。
这像是空心笤帚一样的破玩意，竟然是整套点茶工艺里的第九道工序。
那前面岂不是还有十四道工序？
而且看方妈妈笑的这诡诈的模样，击拂后面，说不定还有几道工序？